Batátová pizza

 

Pizza bez mouky????? Inspirace pochází z knihy „Thrive diet“ a je příjemným zbořením mýtu, že pizza  upéct i bez mouky.

1 šálek jemně nastrouhaného batátu, 1 šálek mletých sezamových semínek, 1/4 šálku kokosového oleje, rajčatová omáčka ze sušených rajčat (recept v příspěvcích), 1 červená cibule na posyp.

DSCN2271

Sezamová semínka, nastrouhaný batát a kokosový olej vložíme do mixéru a umixujeme na těsto, to rozprostřeme  v cca 5 mm vrstvě na pečící papír, nebo na plech vymazaný kokosovým olejem. Potřeme omáčkou ze sušených rajčat a posypeme cibulkou.

Pečeme na 150°C cca půl hodiny, začnou nám zlátnout kraje.

Pizzu si obložte čerstvou zeleninou dle chuti 🙂

Bo

Jsem nadšený konzument zdravého jídla, věřím, že to co jíme, má na náš zdravotní stav vliv z 90%. Proto pomáhám druhým ozdravit jejich jídelníček nenásilnou formou, odměnou je pro mě, že se cítí lépe. Něco o mně si přečtěte zde >>

Komentáře