Božena Kratzerová

5 Tipů jak ozdravit jídelníček :)

Stáhněte ZDARMA eBook s tipy jak se každodenně stravovat zdravěji.

Karbanátky z řepy a vloček

Karbanátky jdou z čehokoliv, což mě děsně baví. Navíc se dobře pečou, protože smažení není zase až taková zábava. Rychle na to a oběd nebo večeře je za chvilku 300g jemně nastrouhané řepy, 75 g ovesných vloček, 2 vejce, 1 jemně nakrájená cibulku, sůl, pepř, dobromysl (majoránka), špetka nori vloček (dávám mořské řasy do všeho,...

Celozrnná olejová bábovka s lněným semínkem

Pamatuji si z dětství, jak jsem s bráškou stáli nad mixérem a bylo nám dovoleno vlévat a vsypávat ingredience přesně podle maminčiných pokynů. Vždycky jsme byli oba jak na trní jestli nám maminka nechá vyblízat misku. Ta vůně vanilky a ta sladká chuť se nedá z hlavy vymazat 🙂 Trochu jsem recept zrenovovala, aby to...

Sušenky s burákovým máslem

Zatím jsem se neodvážila použít burákové máslo jen tak na chleba a obložit si ho pokrájeným banánem. Myslím, že to v životě nepotřebuji, ale sníst ho jen tak lžičku ,hmm…….. Pamatuju si s dětství na sušenky v tyrkysovém obalu, byla to kolečka hustě posypaná arašídy a cukrem a byla výborná. Vybavujete si je taky? Název neznám,...

Cuketa na grilu

Pokud přestáváte jíst maso a doposud jste se snažili položit na gril jen to, co dokázalo projít kolem, může být tento recept inspirací. Vám, kteří máte velkou úrodu cuket možná tato možnost obohatí grilovací menu.  Jdeme na to. Množství cukety, které chceme grilovat, sůl, česnek, olivový olej Cuketu nakrájíme na 0,5 cm silná kolečka, rozložíme...

Cuketové skoro tzatziky

K letním receptů patří bezpochyby tzatziky. Vzhledem k tomu, že letošní nadprodukce cuket si žádá v kuchyni o neustálou inspiraci, zkusila jsem něco jako tzatziky, ale z cukety. jemně nastrouhaná cuketa, sojanéza (nebo pokud chcete jogurt, či trochu obyč majonézy), pepř, sůl, lisovaný česnek dle chuti  Vše smícháme a podáváme s grilovanou zeleninou, nebo jen...