Směs cizrny a hrachu mi zbyla při vaření s kroupami. Vykouzlila jsem mňamózní karbanátky.
1 cibule, 1/2 uzeného tofu, uvařený hrách a kroupy, sůl, česnek, dobromysl, olej
Nakrájenou cibulku osmahněte na oleji. v míse pomačkáte vidličkou luštěniny, smícháte s jemně nastrouhaným tofu. Přidáte cibulku, sůl, lisovaný česnek a dobromysl dle chuti.
Směs promíchejte, tvořte placičky, potřete je olejem a pečte na 150°C do zlatova. Chutnají skvěle se zeleninovým salátem.