Na fotce vypadá hrozně, o to lépe chutná. I masojedlíci z rodiny uznali, že i bez masa to může být guláš 🙂
1/2 uzeného Tempehu, 1 větší cibule, mungo fazole (v suchém stavu 200ml), 2 lžičky sladké papriky, olej, sůl ,pepř, kostka zeleninového bio bujónu, bobkový list, dle chuti chilli.
Tempech i cibuli nakrájíme na malé kostičky a restujeme do zlatova, přisypeme sladkou papriku, trochu soli a čerstvě mletého pepře. Zalijeme vroucí vodou, přihodíme bujón a bobkový list, vsypeme mungo fazolky. Vaříme 30 minut.
Podáváme s chlebem, nebo rýží, množství nám stačilo pro 5 osob.
