Krtkův dort bez mouky

Tak a je to tady, už i já podléhám roztomilému kopečku k nakousnutí 🙂 Krteček je krásný sametový prevít, který řádí na naší zahradě hlavně v zimě a skoro bych přidala hlavně v noci, protože já ho nikdy při činu nechytila.

Narazila jsem na recept, který kaloricky neodpovídá té laskomině z krabičky, ale všem chutná a ještě je dokonce bez mouky.

Nutno podotknout, že je to takový verze pro bílkovinožrouty.

Všichni rádi mlsáme a když je na stole funkční a navíc lahodný moučník, cítím se jako vítěz 🙂

Co budeme potřebovat:

  • formu o průměru 20 cm vyloženou pečícím papírem
  • na korpus 4 vajíčka, čokoládový puding ( sáček 45 g), 20 g kakaa, 1 lžička vinného kamene, 2 lžíce třtinového cukru a pro fitnessáky 1 odměrka proteinu, ale není to nutnost
  • výplň: 2×250 g netučného tvarohu, 3 banány a  40 g medu

Suroviny na korpus dobře promícháme, nalijeme do formy a pečeme cca 20min při 160°C – zkouška na špejli.

Korpus nechte vychladnout a vydlabejte lžící, střídku si v míse stranou rozdrobte.

 

Tvaroh promíchejte s medíkem a asi tak 1/3 namažte na dno vydlabaného korpusu. Banány oloupeme a vysteleme s nimi připravenou krtičinu.

 

Zbytek zakryjeme tvarohem a posypeme rozdrobenou střídkou.

 

Dobrou chuť 🙂

 

 

Autor

Bo

Jsem nadšený konzument zdravého jídla, věřím, že to co jíme, má na náš zdravotní stav vliv z 90%. Proto pomáhám druhým ozdravit jejich jídelníček nenásilnou formou, odměnou je pro mě, že se cítí lépe.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *